Salam semua,,,
ni entri special untuk insan bergelar guru,,terutama kepada cikgu-cikgu giatmara Putrajaya yang banyak mengajar akk tentang dunia tepung, kuih muih dan aneka resepi makanan yang sedap,,,belajar kat sini start bulan julai 2018 hingga hujung tahun,,barisan cikgu yang sangat saya kagumi dan banyak pengalaman dalam bidang bakery ni,,, cikgu Hajar, cikgu ika dan cikgu praktikal masa tu ialah cikgu Sue,,
Terima kasih cikgu,, mohon halal ye ilmunya itu hehehe,,mungkin saya tak jadi bakery pada masa akan datang,, tapi ilmu yang saya dapat tu saya guna sampai bila2 sebab setiap yang saya belajar saya simpan dalam bentuk lisan dalam blog ni untuk rujukan akan datang,,
daripada tak tahu langsung kepada tahu,, daripada buat tak jadi sampailah teknik2 yang betul untuk dipelajari,, sesungguhnya tempoh eman bulan belajar dengan giatmara ni memang tak cukup sebenarnya,,, tapi itu je masa yang diberikan kepada pelajar seperti akk ni yang ambil cuti belajar bergaji penuh dalam sektor awam ni hehehe,, Alhamdulillah,, bukan senang nak belajar sebenarnya gaiss... dengan anak kecil lagi,,,cukuplah dapat belajar beberapa jenis kuih,, beberapa jenis kek, roti dan banyak lagi lah,,
yang best belajar kat situ banyak bahan yang saya kenal,, peralatan yang digunakan,, hiasan kek,, pelbagai krim dan fondant,,cuma artisan je yang akk tak belajar sebab akk tahu takat kemahiran yang akk mampu hehe,,,
suka akk nak ingatkan balik kenangan bersama kengkawan muda,, maklumlah akk ni yang paling tua kat situ,, kadang2 jadi muda plak rasa,, kadang2 jadi mak2 plak rasa haha,, yang pasti kengkawan akk ni baik sangat,, sporting dan tolak ansur dalam pembahagian,,kerja,,Izwan,,Luqman,,Saiful,,Aris,,fisya,,Ecah, ,Ain,,Fariha,,dan,,Syafiq,,hahaha,,
alhamdulillah masih ingat nama korang weii hhaha,,
